札幌市北区のうどん・そば店は独自のこだわりを持った店があります。札幌中心部からは少々離れてしまい、交通機関もバスやJRを乗り継ぐなど不便な面もありますが、そんなことはお構いなしに店内はいつも満員というところも。その中でも特におすすめのうどん・そば店を5つ、ご紹介します。
板そば なみ喜
板そばなみ喜の「板そば」とは山形の郷土そばのことで、北海道には馴染みがなかったものをこちらの店主が改良し道民向けの味に仕上げています。そば本来の味と香りが楽しめる十割そばにはファンも多く常に人がたえないお店です。
板そば なみ喜のおすすめポイント
そばの味はもちろんですが、驚きなのはそのボリューム。一人分でも通常のそばの1.5人前あります。大食いの人には嬉しいですよね。また、天ぷらもサクサクで美味しいと評判で、お酒のつまみにここの天ぷらを食べに来るという人もいるほどです。
詳細情報
住所：札幌市北区北24条西13丁目2-1
電話：011-746-0156
アクセス方法：JR八軒駅から徒歩15分
駐車場：あり
営業時間：11:00～21:00
定休日：木曜日
カード使用可否：不可
周辺のおすすめスポット情報
・北大ポプラ並木
松盛庵（しょうせいあん）
「庶民のための高級そば屋」がモットーの松盛庵は、毎日でも食べたい美味しいそばを提供しています。また、化学調味料や合成添加物を一切使用していないので、小さな子どもでも美味しいものを安心して食べられるのがいいですね。
松盛庵のおすすめポイント
こちらでは石臼挽きの道産高級そば粉を使用しています。また、メニューが豊富で特にそば好きに嬉しいのは盛りそばとかけそばのセット。温冷どちらのそばも楽しむことができます。お昼はしっかりご飯ものを食べたい人でもちょっとだけそばを味わえる「ミニそば」シリーズも種類が豊富です。
詳細情報
住所：札幌市北区屯田6条7丁目1-1
電話：011-773-2774
アクセス方法：中央バス屯田5条7丁目から徒歩2分
駐車場：あり
営業時間：11:00～14:30 17:00～20:00
定休日：水曜日・第3木曜日
予算：550円～
周辺のおすすめスポット情報
・屯田郷土資料館
本格手打蕎麦 彦いち
本格手打蕎麦 彦いちは、札幌でも郊外の方に店を構えており、公共機関を使って訪れるには少々不便な場所にあります。しかしその丁寧な仕事ぶりはそば好きの間でも有名で、遠方からでもこちらのそばを食べに来る人が多くいます。
本格手打ち蕎麦 彦いちのおすすめポイント
手打ちのそばは二八の割合。細めで喉ごしが良く、そばの味もしっかりと感じられます。
ツンとくる辛味大根で食べるのも人気ですが、これからの季節だと出汁のきいた汁で食べる温かいそばもいいですね。そば以外にも天かすの乗ったご飯も美味しいと人気です。
詳細情報
住所：札幌市北区あいの里4条4丁目10-12
電話：011-676-8839
アクセス方法：中央バス「教育大学前」から徒歩1分
駐車場：あり
営業時間：11:30～15:00 17:30～20:00
定休日：月曜日・第4火曜日
予算：～1,500円
カード使用可否：不可
周辺のおすすめスポット情報
・緋呂ＣＡＦＥ
まんでがん外伝
こちらは当別町で有名な「かばと製麺所」が冬期間だけ札幌で営業するお店です。
讃岐うどんに出会った店主が、本場四国で修行を積んだコシの強いうどんは大人気。
当別まではなかなか行けないという人も、ぜひ冬のうちに札幌で味わってみてください。
まんでがん外伝のおすすめポイント
その日の気温や湿度に合わせて、うどんに加える水分量などを調整しながら作られるうどんは太めでもちもちとした食感が良く、ボリュームもあります。
釜玉うどんをバターやネギ、半熟卵などで食べる「釜バター」と一風変わったメニューもあり、何度も足を運びたくなります。
詳細情報
住所：札幌市北区北15条西5丁目1-7 ほくせいビル1F
電話：011-737-7411
アクセス方法：地下鉄 北18条駅から徒歩4分
駐車場：なし
営業時間：11:00～15:00 17:00～20:00
定休日：火曜日・不定休
予算：～1,000円
周辺のおすすめスポット情報
・石田珈琲店
花むら
あいの里で長年営業しており、地元の住民にも愛されている花むらは一見おしゃれなカフェのようなうどん屋さんです。コシの強さを売りにするうどんとは対照的にこちらのうどんは柔らかめですが、つるりと食べやすいのが人気です。
花むらのおすすめポイント
定食にはうどんの他にごはんや漬物・小鉢もついてボリューム満点です。三色うどんはその名のとおり三種類の食べ方が楽しめるメニュー。野菜たっぷりのうどんすきは宅配もしてくれるので、親戚・友人が集まるときにみんなで食べるのもいいですね。
詳細情報
住所：札幌市北区あいの里4条6丁目17-21
電話：011-778-6667
アクセス方法：中央バス 拓北高校前徒歩1分
駐車場：あり
営業時間：11:00～14:00 17:30～20:00
定休日：月曜日・火曜日
予算：1,000円～
カード使用可否：不可
周辺のおすすめスポット情報
・あいの里公園
札幌市北区のおすすめうどん・そば店のまとめ
十割そばや道産そば粉、うどんのコシや食べ方などそれぞれの店のこだわりを知ることができました。どれも一度は食べてみたくなりますね。少々交通が不便でもお客さんが途切れず、また何十年も営業していて地域にすっかり根付いているお店もあります。
どの店も時間をかけて行ってみる価値はありますから、うどん・そば好きの方はぜひ一度行ってみてください。
mana
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